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Comentários / CEF - Caixa Econômica Federal - Médico - Medicina do Trabalho - CESPE - UnB - 2014 - Prova Objetiva


Alimentação Mundial

1                 Há grande variação nos padrões de consumo em
          diferentes partes do mundo, conforme o nível de
          desenvolvimento e das condições de produção. Áreas
4       desenvolvidas consomem diferentes proporções de alimentos
          quando comparadas às em desenvolvimento. Maiores
          proporções de alimentos de origem animal, variados tipos de
7       vegetais, frutos, açúcares e bebidas são consumidos nas áreas
          desenvolvidas, enquanto nas em desenvolvimento
          consomem-se grandes quantidades de cereais e starchy foods
10     (raízes, tubérculos, incluindo batata, batata-doce, inhame e
          mandioca). Nos países em desenvolvimento, o consumo de
          vegetais e frutas é menor do que nos países desenvolvidos e o
13     consumo de alimentos de origem animal é mínimo.
                    O consumo de açúcar vem aumentando em todas as
          partes do mundo. Em alguns países em desenvolvimento, esse
16     consumo tem aumentado mais do que nos países
          desenvolvidos. Mas o açúcar é particularmente muito
          consumido na América do Norte, na Oceania, na maioria dos
19     países europeus e na América Latina. As mais elevadas
          proporções no consumo de óleos e gorduras verificam-se entre
          os países da Europa e América do Norte. Entre as bebidas
22     alcoólicas, cervejas e vinhos são as mais comuns em todo o
          mundo, mas seu consumo ocorre principalmente na Europa.
          Em todas as partes do mundo, são usadas bebidas alcoólicas,
25     mas essas bebidas não acompanham a dieta diária da mesma
          forma que a cerveja e o vinho.

Edeli Simioni de Abreu et al. Alimentação mundial: uma reflexão sobre a história.

In: Revista Saúde e Sociedade. 2001, vol. 10, n.º 2, p. 3-14 (com adaptações).

Em relação às ideias e a aspectos linguísticos do texto acima, julgue o(s) item(ns) seguinte(s).

Questão:

Conforme o texto, fatores como economia e geografia são relevantes quando se analisam os padrões de consumo de alimentos em diferentes partes do mundo.

Resposta correta
Certa.
Resposta errada
Errada.

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