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Comentários / CEAGESP - Médico Veterinário - Vunesp - 2010 - Prova Objetiva

Questão:

Assinale a alternativa que corresponde ao agente etiológico de gastroenterite que consegue resistir ao aquecimento por 15 minutos à temperatura de 100 °C:

Toxina estafilocócica.

Campylobacter jejuni.

Escherichia coli.

Salmonella entiritidis.

Toxina botulínica.

Comentários

- 12/10/2015 / 21:15

A questão pergunta pelo "agente etiológico", que seria o próprio microorganismo, e não pela toxina produzida por ele.

Ao meu ponto de vista, seria passível de anulação.

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