Comentários / IF-Sul-MG (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais) - Revisor de Texto - IF-Sul-MG (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais) - 2016
Questão:
CONSIDERE, PARA RESPONDER A ESTA QUESTÃO, O TEXTO ABAIXO.
Os rótulos dos alimentos passam a ter de sair da fábrica com informação sobre ingredientes alergênicos a
partir deste domingo (3/7/2016). São 17 os itens a serem listados, como trigo, crustáceos, leite e nozes. A
decisão partiu da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ainda em 2015 e foi reforçada no início
de junho.
Aprovada em junho do ano passado, a resolução obriga a indústria alimentícia a informar nas embalagens
dos produtos se há presença dos principais alimentos que causam alergias alimentares. O regulamento
abrange tanto alimentos, quanto bebidas, ingredientes e aditivos.
Os rótulos dos produtos fabricados a partir de agora deverão informar se os alimentos possuem: trigo
(centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas); crustáceos; ovos; peixes; amendoim; soja; leite de
todos os mamíferos; amêndoa; avelã; castanha de caju; castanha do Pará; macadâmia; nozes; pecã;
pistaches; pinoli; castanhas, além de látex natural.
Os derivados desses produtos deverão trazer na embalagem as seguintes informações:
- Alérgicos: Contém (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares);
- Alérgicos: Contém derivados de (nomes comuns dos alimentos que causam alergias);
- Alérgicos: Contém (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares) e derivados.
A Anvisa determinou também a forma de dispor esses dados. Os detalhes sobre alergênicos deverão ser
exibidos logo abaixo da lista de ingredientes. Além disso, as palavras têm de estar em caixa alta, em
negrito e com cor diferente do rótulo. A letra não pode ser menor do que a da lista de ingredientes.
Os fabricantes tiveram um ano para adequar as embalagens às novas regras. Os produtos fabricados até
o fim do prazo de adequação, este sábado (2), poderão ser comercializados até o fim do prazo de
validade.
Segundo o diretor-relator da matéria, Renato Porto, a demanda nasceu “fortemente da sociedade”, o que
fez com que toda a diretoria votasse unilateralmente pela regulamentação.
“A sociedade pode agora ter certeza de que terá rótulos de produtos muito mais adequados, dando a
possibilidade ao consumidor de escolher adequadamente seus produtos, dado que a melhor maneira de
se prevenir [de uma crise alérgica] é evitando o consumo”, explicou.
Segundo a Anvisa, aqui, no Brasil, de 6% a 8% das crianças de 6 a 8 anos sofrem de algum tipo de
alergia.
Disponível em
A progressão temática refere-se à forma como um produtor de um texto apresenta e explora um tema.
Qual título expressa melhor a forma escolhida pelo produtor do texto em análise na apresentação e
exploração do tema?
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a) Conheça dos derivados de 17 produtos que podem causar alergia.
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b) Alimentos passam a ter de listar ingredientes alergênicos nos rótulos.
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c) No Brasil, até 8% das crianças menores de 6 anos têm alergia, diz Anvisa.
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d) É aprovada resolução que obriga a indústria alimentícia a informar alimentos que causam alergias alimentares.
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